El futuro del riego en la agricultura cada vez más cerca
La agricultura ha sido una actividad primordial en la sociedad humana desde tiempos inmemoriales. A medida que el mundo enfrenta desafíos crecientes como el cambio climático, la escasez de agua y la necesidad de alimentar a una población en constante crecimiento, la innovación en técnicas de riego se ha vuelto crucial. En este contexto, el futuro del riego en la agricultura está avanzando rápidamente, impulsado por nuevas tecnologías que prometen hacer el uso del agua más eficiente y sostenible que nunca. Desde Agrosolmen, como expertos en tecnología para el agua, te presentamos algunas de las principales novedades del riego en la agricultura que ya se encuentra en un gran número de parcelas de cultivos. Tecnología de precisión: el auge del riego inteligente El riego inteligente es una de las revoluciones más significativas en la gestión del agua agrícola. Esta tecnología utiliza sensores, datos meteorológicos y análisis en tiempo real para optimizar la cantidad de agua que cada planta recibe. Los sistemas de riego inteligente pueden ajustar automáticamente el suministro de agua basándose en las necesidades específicas del cultivo, las condiciones del suelo y el clima. Estos sistemas no solo ayudan a conservar el agua, sino que también mejoran la salud de las plantas y aumentan los rendimientos. Por ejemplo, los sensores de humedad del suelo pueden detectar cuando una planta necesita agua y activar el sistema de riego en el momento adecuado, evitando tanto el exceso como la escasez de riego. Drones y satélites: vigilancia aérea para una agricultura sostenible Los drones y satélites están transformando la forma en que los agricultores supervisan y gestionan sus cultivos. Equipados con cámaras y sensores avanzados, estos dispositivos pueden recopilar datos detallados sobre el estado de los campos, detectar problemas de riego y mapear áreas que requieren atención especial. Los drones pueden sobrevolar los campos y tomar imágenes de alta resolución que, al ser analizadas, proporcionan información precisa sobre la salud de las plantas y las necesidades de riego. Por otro lado, los satélites ofrecen una visión más amplia y continua de las grandes extensiones agrícolas, permitiendo una gestión más eficiente y estratégica del agua. El papel del Big Data y la Inteligencia Artificial El Big Data y la inteligencia artificial (IA) están desempeñando un papel crucial en la transformación del riego agrícola. Al analizar grandes volúmenes de datos provenientes de sensores, imágenes satelitales y modelos climáticos, la IA puede predecir las necesidades de riego con una precisión sin precedentes. Estas tecnologías permiten a los agricultores tomar decisiones informadas basadas en datos concretos, optimizando el uso del agua y mejorando los rendimientos de los cultivos. Además, las plataformas de gestión agrícola basadas en IA pueden automatizar muchas tareas, liberando a los agricultores para que se concentren en otras áreas de la producción. Riego por goteo y microaspersión: la eficiencia en el uso del agua El riego por goteo y la microaspersión son técnicas que han demostrado ser extremadamente eficaces en la conservación del agua. El riego por goteo suministra agua directamente a la base de las plantas a través de una red de tuberías y emisores, reduciendo la evaporación y asegurando que el agua llegue exactamente donde se necesita. La microaspersión, similar al riego por goteo, dispersa el agua en pequeñas gotas, cubriendo áreas específicas con gran precisión. Ambas técnicas permiten un control preciso sobre la cantidad de agua utilizada, lo que es especialmente importante en regiones donde el agua es un recurso escaso. Además, estas técnicas pueden ser integradas con sistemas de riego inteligente para maximizar su eficiencia como la plataforma Gen Hidro que ofrecemos desde Agrosolmen a nuestros clientes para un control automatizado de sus parcelas. Hacia una agricultura más sostenible y eficiente El futuro del riego en la agricultura está lleno de promesas y posibilidades. Con la adopción de tecnologías avanzadas como el riego inteligente, los drones, el Big Data y la IA, la gestión del agua en la agricultura está experimentando una transformación sin precedentes. Estas innovaciones no solo ayudan a conservar uno de los recursos más vitales del planeta, sino que también mejoran la productividad agrícola y la sostenibilidad a largo plazo. A medida que avanzamos hacia un futuro donde la eficiencia y la sostenibilidad son claves, el riego agrícola está listo para desempeñar un papel fundamental en la alimentación del mundo y la preservación de nuestros recursos naturales. El futuro del riego en la agricultura no solo está cerca, sino que ya está aquí, revolucionando la forma en que cultivamos nuestros alimentos y cuidamos de nuestro planeta. Y como uno de nuestros pilares esenciales, en Agrosolmen apostamos por todos y cada uno de estos valores: sostenibilidad, eficiencia y última tecnología.
Beneficios de utilizar purín en la agricultura
La ganadería desempeña un papel crucial en la producción global de alimentos, pero es innegable que tiene un impacto significativo en el medio ambiente. Uno de los desafíos fundamentales radica en la gestión adecuada de los purines, que son subproductos generados principalmente en granjas porcinas. El purín, también conocido como estiércol líquido, es una mezcla líquida de excrementos de animales y agua, generalmente generado en sistemas de producción animal intensiva, como granjas porcinas o avícolas. La apropiada gestión de estos subproductos no solo constituye una responsabilidad ambiental, sino también una oportunidad para mejorar la sostenibilidad y eficiencia de la producción ganadera. La introducción de sistemas de separación de purines en la gestión ganadera posibilita la conversión de estos subproductos en recursos de gran valor. Utilizar purín en la agricultura puede proporcionar varios beneficios al dividir las partes sólidas y líquidas, se generan subproductos que pueden emplearse como fertilizantes orgánicos y líquidos, fomentando así la economía circular y disminuyendo la necesidad de recurrir a fertilizantes químicos. Los beneficios del purín Es importante destacar que la aplicación del purín debe realizarse de manera cuidadosa y controlada para evitar problemas ambientales, como la contaminación del agua por lixiviación de nutrientes. Además, es necesario considerar las características específicas del purín, como su composición y concentración, al planificar su uso en la agricultura. Algunos de los beneficios del purín en agricultura serían los siguientes: Nutrientes para las plantas El purín es una fuente rica en nutrientes como nitrógeno, fósforo y potasio, esenciales para el crecimiento de las plantas. Al aplicarlo al suelo, se proporcionan nutrientes orgánicos que pueden mejorar la fertilidad del suelo y promover el desarrollo de las plantas. Mejora de la estructura del suelo La aplicación regular de purín puede contribuir a mejorar la estructura del suelo, aumentando su capacidad de retención de agua y promoviendo un mejor drenaje. Esto es beneficioso para el desarrollo de las raíces de las plantas y puede ayudar a prevenir la erosión del suelo. Reciclaje de nutrientes El uso de purín permite reciclar los nutrientes contenidos en los excrementos de animales, cerrando el ciclo de nutrientes entre la producción animal y la agricultura. Esto ayuda a reducir la dependencia de fertilizantes químicos y a aprovechar los recursos de manera más sostenible. Reducción de residuos Al utilizar el purín como fertilizante, se reduce la acumulación de desechos en las explotaciones ganaderas, lo que puede ayudar a mitigar problemas ambientales asociados con el manejo inadecuado de los residuos animales. Menor costo de fertilización En comparación con los fertilizantes químicos, el purín puede ser una opción más económica, ya que se obtiene como subproducto de las operaciones ganaderas. Esto puede ser especialmente relevante en áreas donde los fertilizantes químicos son costosos o difíciles de obtener. Mejora de la actividad microbiana El purín puede estimular la actividad microbiana en el suelo, lo que contribuye a la descomposición de la materia orgánica y a la liberación gradual de nutrientes, beneficiando a las plantas a lo largo del tiempo. ¿Cómo hacer más sostenible el purín? Hacer una inversión en un separador de purines se presenta como una elección astuta para cualquier empresa ganadera. No solo estarás en conformidad con las regulaciones actuales, sino que también maximizarás la eficiencia de los recursos, disminuirás gastos y colaborarás en la preservación del medio ambiente. Por otro lado, la tecnología EBD que ofrecemos en Agrosolmen te ayudará a tratar y descontaminar el purín líquido y poder utilizarlo como un abono totalmente ecológico. Sus múltiples beneficios sostenibles a largo plazo la convierten en una opción atractiva para los agricultores y los dueños de instalaciones ganaderas que buscan una forma más eficiente, segura y sostenible de gestionar los residuos generados por su actividad.
¿Qué plantas se pueden plantar en primavera y verano?
Cualquier temporada del año es buena para comenzar a sembrar, lo único que tienes que saber es qué vas a plantar para escoger el mes adecuado. Por ello, los calendarios de siembra son muy importantes, ya que nos dicen cómo organizar nuestro cultivo. En primavera y verano reina un buen clima que es muy productivo para los cultivos que agradecen las horas de sol y las temperaturas favorables, las cuales impactan positivamente en el crecimiento de cualquier planta apta para estos meses del año. Seguramente te estés preguntando qué se puede sembrar en primavera y verano. En Agrosolmen te diremos qué plantas se pueden sembrar en primavera y verano en España, ya que es una buena época para iniciar la plantación. Además te explicaremos qué hortalizas y vegetales son ideales para plantar durante estos meses y cuáles son los cuidados que deben recibir estos cultivos. ¿Qué plantas se pueden sembrar en verano en España? En el verano el agricultor ve los resultados de su complejo trabajo, es la época de mayor recolección y también son muchos los vegetales, hortalizas o frutas que necesitan de las temperaturas propias de los meses de junio, julio y agosto para su correcto cultivo. El verano también es una época en la que el agricultor se puede tomar unas dos semanas de merecidas vacaciones, siempre y cuando deje cubiertas las necesidades del cultivo como el riego, ya sea automatizado o manual, y el control del nivel hídrico que requieren las plantas. No obstante, durante el verano también se puede seguir plantando para recolectar la cosecha en otoño o invierno. A continuación veremos qué cultivos se pueden sembrar en verano en España: Berenjena: rayos de sol directos a la planta La berenjena es una hortaliza deliciosa que puedes sembrar en tu huerta urbana en verano, esta planta necesita que los rayos del sol le den directamente porque requiere muchas horas de luz y poca sombra. Una buena opción es plantar en primavera la semilla de berenjena y luego trasplantarla en la tierra a finales de dicha estación, para que crezca mejor y se puedan recoger en verano. Pimientos: lo mejor para sembrar en verano Te preguntarás qué plantar en verano y lograr una cosecha exitosa, por eso los pimientos son una de las mejores opciones gracias a las características de este cultivo. Los brotes de este producto se plantan a inicios de verano para recoger entre julio y septiembre. Los pimientos se deben regar constantemente para que crezcan adecuadamente, además necesitan bastantes horas de sol al día y abonarlo adecuadamente para que la tierra reciba todos los nutrientes. Espinacas: en los meses de calor crecen más rápido Una de las verduras que se plantan en verano son las espinacas, es un cultivo que conviene evitar las temperaturas extremas. Crecen más rápido en los meses de calor, y el agricultor debe de estar muy pendiente para que no se espiguen. Judías verdes: mejor desarrollo en climas cálidos Entre las hortalizas y verduras que se pueden plantar en verano destacan las judías verdes, que se desarrollan mejor en climas cálidos. No tienen un buen proceso de crecimiento en zonas frías y húmedas. ¿Qué plantas se pueden sembrar en primavera en España? La primavera es una buena época para sembrar en España, se puede cosechar casi cualquier planta, ya que es la estación en que las heladas se acaban. Podemos decir que aproximadamente el 80% de los cultivos más típicos se pueden sembrar durante estos meses. En primavera seremos testigos del renacer de las diversas plantas que han sufrido el clima lluvioso del invierno. Durante esta época los cultivos necesitan mayores cuidados en cuanto al abono y al control de enfermedades y plagas. Además, en esta estación los agricultores aprovechan para realizar acolchados que serán claves para conservar la humedad del suelo y prepararlo para el verano. ¿Te sigues preguntando qué sembrar en primavera? Veamos algunos cultivos para sembrar en esta época del año: Calabacín: la hortaliza de primavera El calabacín es la hortaliza de primavera por excelencia, ya que es el tiempo idóneo para hacer prosperar esta planta de la mejor manera. En esta época del año se dan las características climáticas adecuadas como una temperatura de 20°, un terreno cómodo para desarrollarse y un buen drenaje. Acelga: ni mucho frío, ni mucho calor La acelga se siembra entre marzo y abril, ya que se inclina por un clima en el que no haya ni mucho frío, ni mucho calor. Es una especie a la que le gusta mucho el espacio en el nivel de las raíces, el riego constante, pero no en exceso y que la tierra posea un buen drenaje. Coliflor: necesita una buena cantidad de luz La coliflor aunque se puede sembrar durante todo el año, la época ideal es en primavera, ya que necesita una buena cantidad de luz. El agricultor debe de preparar muy bien el terreno antes de sembrar, verificando que contenga una gran cantidad de nutrientes, un pH neutro y abonarlo cuando esté en crecimiento. Mayo: floración y crecimiento de los cultivos El clima del mes de mayo favorece la floración y crecimiento de los cultivos en España, dado que comienza a salir el sol por más horas y las temperaturas son más cálidas. Las siembras de nabos, zanahorias, remolachas, lechuga, acelga, espinaca, entre otras, son muy agradecidas y plantar en primavera impulsará su rápido crecimiento. Principal hortaliza de primavera-verano: el tomate El tomate es una hortaliza de las estaciones primavera-verano. Las semillas de tomate se plantan en primavera y se cosechan en verano, en julio y agosto. Para que crezcan sanos, grandes y hermosos es necesario que las plantas reciban bastante sol y abundante abono y agua. Mayo es uno de los meses estrellas para sembrar hortalizas, es conveniente cultivar plantas de la familia de las solanáceas porque son sensibles al frío. Es una de las estaciones más gratificantes para sembrar, suben las temperaturas y hay más horas de sol. Cultiva con éxito en primavera y verano En
Tratamiento de Aguas Residuales y Empresas
Tratamientos de aguas El agua es un recurso natural limitado que está siendo afectado debido a las crecientes demandas de la población mundial en lo referente a la expansión de la cobertura de sus servicios. Se estima que para el 2030, la escasez del agua afectará a más del 40% del planeta, razón por la cual se hace necesario reducir las aguas residuales y aumentar su reutilización como una opción que fomenta la sostenibilidad ambiental. Si bien es cierto que el calentamiento global y la desertificación son factores determinantes que agudizan los problemas para acceder a los recursos hídricos, su impacto es mucho menor que el resultante de la actividad humana. Diversos estudios demuestran que más del 80% de las aguas residuales se vierten en cuencas y ríos sin realizar ningún tipo de tratamiento de agua, lo que incide vertiginosamente en la contaminación del agua. Tratamiento de agua Para solucionar el problema de la escasez de agua a nivel mundial, así como reducir la contaminación de ríos y mares garantizando el acceso de agua potable a más personas en el mundo es fundamental llevar a cabo un proceso de tratamiento de agua. Al hablar de tratamiento de agua se ven involucradas una serie de operaciones que implican el uso de procesos físicos, químicos o biológicos con el fin de eliminar o reducir elementos y características no deseables en las aguas que se originan de la contaminación. Las acciones depuradoras y de saneamiento que persigue el tratamiento de aguas, además de ser necesarias para garantizar el uso y preservación de un recurso natural no renovable, están enmarcadas en el cumplimiento de uno de los objetivos de desarrollo sostenible del planeta (ODS6): “agua limpia y saneamiento” Tratamiento de aguas residuales Las aguas residuales son aquellas que han sido usadas de manera doméstica, urbana o industrial, siendo incluidas en esta categoría todas las aguas que se originan por las lluvias y aquellas procedentes de nacimientos de ríos y mares, cuya calidad natural ha sido afectada negativamente por la influencia antropogénica. El tratamiento de aguas residuales representa uno de los diferentes tipos de tratamientos de aguas y se presenta como la solución al problema del agua en el mundo. Básicamente se trata de sanear el agua contaminada a través de una serie de procesos depuradores llevados a cabo en una planta de tratamiento con la finalidad de reutilizarla en las diversas actividades que lo ameriten. La depuración de agua residual se lleva a cabo en una estación depuradora de manera concentrada y automática. Cada una de sus procesos se desarrolla en función de la composición del agua y el destino final que se tiene previsto para su uso. Dentro de las fases de depuración y tratamiento de aguas residuales se encuentran: Pretratamiento Es el primer proceso en el tratamiento del agua. Su objetivo es preservar y evitar cualquier avería en la planta de tratamiento de agua originada principalmente por fragmentos sólidos de gran tamaño como: ramas, rocas, entre otros. Tratamiento primario En esta fase se procede a eliminar los sólidos flotantes: aceites y grasas; y los denominados sólidos en suspensión: arenas y sólidos minúsculos. Para ello se añaden compuestos químicos mediante el uso de una maquinaria hidráulica con la finalidad aumentar la sedimentación de los sólidos. Tratamiento secundario En él se elimina toda clase de materia orgánica o sustancia biológica originada por los desechos humanos, mediante la aplicación de diversos tipos de tratamientos biológicos del agua conocidos como procesos aeróbicos y anaeróbicos que constan de varias etapas. Tratamiento terciario Es un proceso vital para la eliminación de agentes patógenos en el agua, como las bacterias de origen fecal. El método más común para la realización de este procedimiento es la ozonización, la desinfección con cloro y el tratamiento con clorina o luz ultravioleta. Es una etapa altamente recomendada para la reutilización del agua en el riego agrícola, ya que disminuye el riesgo en la salud humana. Empresas de tratamiento de agua Las plantas de tratamiento de agua ayudan a revertir el proceso de contaminación que hemos generado en el ecosistema. Cuando hablamos de agua, todos creemos que existe la suficiente, pero la realidad es otra. Estas empresas de tratamiento de agua incorporan a sus procesos nuevas tecnologías que se han ido sumando al cuidado de la naturaleza. Cada empresa invierte sus recursos en la especialización técnica y profesional conforme a su particularidad debido a que los procesos de depuración y los usos finales del recurso no son los mismos, en este sentido podemos clasificarlas en: Industria de bebidas (agua potable) Clasificándose según la naturaleza de sus procesos en: -Planta de tratamiento de agua convencional. -Planta de tratamiento modular. -Planta desaladora o desalinizadora. Plantas de tratamiento de aguas residuales En función del tipo de agentes y residuos contaminantes, se clasifican en: -Industria Agroalimentaria. -Industria textil. -Industria petrolera. -Industria del gas. -Industria química y fertilizante. En los últimos años, las empresas de tratamiento de aguas han tomado fuerza especialmente en España, debido a que las comunidades han logrado comprender la importancia de contar con un aliado estratégico en la conservación de la vida del planeta. Dentro de las principales plantas de tratamiento de agua en España encontramos las siguientes: Agrosolmen S.L. Ingeniería para el agua Abengoa Agua Sa Construcción para el mantenimiento de agua, desaladoras o desalinizadoras Serviecologia y tratamiento de aguas Sl Servicios de tratamiento de aguas Agua Clara Tratamiento S.L Compraventa y alquiler de equipo para tratamiento de aguas Aquasalud tratamiento del agua S.C Tratamiento de aguas en general ¿Por qué somos pioneros en tratamiento de aguas? En Agrosolmen contamos con un excelente potencial humano, científico y técnico que nos permite brindar soluciones eficaces y eficientes a los problemas de saneamiento y depuración de las aguas para garantizar el acceso a este vital recurso y la sostenibilidad de la vida en el planeta. Ofrecemos una amplia variedad de servicios y productos relacionados con tratamientos de aguas de todo tipo. Trabajamos con las mejores marcas y productos de primera calidad, nos adaptamos a
Sistema de Riego Automático
La automatización de los sistemas de riego en la agricultura representan una importante inversión que nos permite proteger la siembra de manera controlada, gracias a sus efectivos modos de riego: aspersión o goteo, los cuales promueven el ahorro de recursos hídricos, manteniendo la humedad y conservación de los suelos. ¿Qué es un sistema de riego? Es un conjunto de estructuras y componentes que se instalan en un área determinada, con la finalidad de aplicar el agua necesaria a las plantas mediante la programación de tiempos adecuados, que garanticen una frecuencia de riego acorde a las necesidades hídricas del cultivo. Los sistemas de riego automático combinan elevados estándares de calidad con un diseño atractivo, de fácil y cómodo manejo, empleando tecnología innovadora que respeta el medio ambiente y favorece el crecimiento y bienestar de grandes cultivos, huertos o jardín. Tipos de sistema de riego automático Cada tipo de cultivo presenta diferentes necesidades hídricas, por lo que contar con el sistema de riego automático adecuado puede significar un mejor desarrollo para la planta, en especial si se trata algún tipo de fruta o verdura. A continuación veremos los más utilizados: Riego por goteo: es uno de los sistemas más eficientes en la aplicación del agua. Mantiene un regadío de manera puntual, gota a gota, sobre la raíz de la planta. Se utiliza principalmente en el mantenimiento de huertos. Es un método inspirado en la creación de riego automático casero. Riego por aspersión: es un sistema automático que actúa mediante una serie de aspersores que convierten el agua en gotas de lluvia y se aplica en diámetros mayores a los 6 metros. Riego por nebulización: es un método de riego que permite controlar la temperatura y humedad en invernaderos. El agua es aplicada en forma de neblina en toda el área cultivada. Riego automático casero Es una alternativa de riego automático que se utiliza mayormente en huertos familiares y plantas interiores del hogar, en especial cuando no se tiene el tiempo suficiente para realizar esta actividad de forma manual. Sus resultados son prácticos, altamente eficientes y muy económicos, además de tener una fácil instalación y mantenimiento. Existen dos tipos de riego automático casero: Riego casero automático programable Cumplen la misma función de un sistema de riego por goteo de escala superior, con la particularidad de que no es necesario tener conocimientos avanzados para su instalación. Tú mismo puedes hacerlo en unos minutos, solo debes tener las herramientas y accesorios adecuados. Riego casero automático no programable Son versiones de riego por goteo que responden a la creatividad y el ingenio, ante la necesidad de mantener un flujo de agua constante en macetas y plantas del interior del hogar. Dentro de los más comunes están: Riego casero con botella de agua, es un truco sencillo y eficiente, en el que se coloca una botella con agua a una altura superior de la planta, se perfora un agujero en el tapón y se coloca un tubo delgado que irá dejando caer las gotas de agua lentamente sobre la superficie de la maceta. Riego automático casero subterráneo, esta alternativa de riego no programable se emplea en huertos o macetas de gran tamaño. Para ello se perforan dos agujeros en el tapón de una botella con agua y se entierra en la tierra, la cual se irá humedeciendo de manera progresiva. Cómo instalar riego automático El riego automático es la respuesta ideal para aquellas personas que como tú, no tienen el tiempo suficiente para llevar a cabo la actividad de regar el jardín, el huerto familiar y los cultivos, o para quienes se preocupan del cuidado de sus plantas durante sus vacaciones. ¿Qué necesitas saber antes de instalar un sistema de riego automático? Para garantizar el correcto funcionamiento del riego automatizado, te recomendamos tener en cuenta los siguientes aspectos técnicos: El caudal, que corresponde al volumen de agua medido en m3/h. La presión, que representa la fuerza total del caudal de agua que utilizará el sistema. El conocimiento de estos valores va a determinar la forma en que será programado el sistema de riego. Elementos de un sistema de riego automatizado Los elementos más comunes en un sistema de riego automatizado según su tipo son: Programador de riego automático: es el corazón del sistema, se encarga de controlar las horas de activación del sistema y el tiempo de duración del mismo. Emisores de riego: son los dispositivos encargados de esparcir el agua por la superficie total de riego. Electroválvulas: controlan la apertura y el cierre de los emisores de riego a través de un programador eléctrico. Tuberías: forman la estructura que abarca el área del cultivo por la cual circula el agua hasta los emisores. Accesorios: incluye todo tipo de elementos adicionales necesarios para el correcto funcionamiento del sistema. Proceso de instalación de un sistema de riego automatizado Una vez obtenidos los datos del caudal y la presión hídrica disponible para el riego, así como los elementos necesarios para su puesta en marcha, puedes proceder a instalar el sistema dependiendo de su tipo. A continuación mencionaremos los pasos a seguir para la instalación de un sistema de riego automatizado por aspersión: Mapeado: se trata de realizar un plano del terreno que nos permitirá calcular la longitud de la tubería necesaria para cubrir la superficie elegida, así como obtener una idea de la cantidad de elementos y accesorios que serán instalados. Excavación de zanja: en las cuales irá enterrada la tubería de distribución del agua. Instalación de componentes: tales como emisores de riego, electroválvulas y el programador de riego, y todo tipo de conexiones eléctricas que harán funcionar al sistema. Prueba hidráulica: se realiza para asegurarnos de que el sistema no presenta fugas que afecten la funcionalidad del sistema. Programación del sistema: se configura en el programador las horas de activación y cierre, así como el tiempo de duración de los ciclos de regadío. Al concluir estos sencillos pasos, tu sistema automático de riego ya está listo para funcionar. Instalamos tu sistema de riego automático en tiempo récord
Herramientas Agrícolas y Utensilios de Agricultura
Trabajar la tierra es una de las actividades más antiguas del ser humano y, para labrar, plantar, cultivar y cosechar, los agricultores dependían de sus propias manos, palos y piedras. Más tarde, aplicaron diferentes tipos de herramientas agrícolas como cuchillos, palas, guadañas y muchas otras que le sirvieron para cultivar comida para poder sobrevivir. Con el paso de los años y el avance de la tecnología, aparecieron herramientas agricultura más modernas y sofisticadas que redujeron significativamente el tiempo que los agricultores dedicaban a la labor agrícola. Estas herramientas les permitían cultivar en mayor escala y poder cosechar durante todo el año. En este post vamos a hablar sobre las diferentes herramientas agrícolas modernas y antiguas más utilizadas. ¡Continúa leyendo y descubre todo lo necesario sobre este interesante tema! Listado de utensilios de agricultura Si quieres comenzar con un huerto, lo primero que debes saber es que necesitas herramientas agrícolas para realizar las diferentes actividades relacionadas con la siembra, como por ejemplo, preparar la tierra, abonar, podar, recoger cosecha, cargar la arena, deshierbar, abrir zanjas, transportar abono, entre otras actividades. Entre los tipos de herramientas agrícolas podemos encontrar, la maquinaria de riego, los implementos del cultivo de suelo, los utensilios de cosecha, las máquinas de plantación, además de otros equipos agrícolas que hay en el mercado. Veamos a continuación el listado de utensilios de agricultura más utilizados: La azada y el azadón, excelentes herramientas La azada y el azadón son utensilios agrícolas que se usan para preparar la tierra, levantar surcos y para limpiar la maleza. Estas dos herramientas tienen funciones similares, sin embargo, el azadón es más pesado y grande. El rastrillo, la herramienta más popular El rastrillo es la herramienta más popular en las labores agrícolas, entre sus funciones está la de recoger y amontonar hojas y basura, aflojar la tierra y también sirve para revestir semillas. Es ideal para preparar la tierra y dejarla lista para la siembra. La pala, ideal para mover la tierra La pala es una de las herramientas más usadas, es idónea para mover la tierra, escombro o desechos en grandes cantidades. También sirve para mezclar la tierra y hacer drenajes. Es fácil de usar gracias a su mango que permite un buen agarre. El pico, para cavar zanjas El pico es una de las herramientas agrícolas que se utiliza para cavar zanjas y agujeros con bastante profundidad. Los agricultores lo utilizan también para arrancar plantas que tengan raíces muy hondas o cuando la tierra está muy dura. El hacha, una herramienta muy usada En la agricultura el hacha es una herramienta muy práctica, permite cortar leña, podar árboles, remover astillas, entre otras más. Se caracteriza por tener una cuchilla fijada en un mango por lo general de madera. La tornadera, para arar el terreno Tiene diversas puntas largas y sirve para voltear, mover o amontonar tierra o residuos de la cosecha. Se puede utilizar también para arar el terreno, siempre y cuando tenga poca extensión y esté blando. La manguera, para regar las plantas o cultivo La manguera es muy útil para cuidar las plantas, con ella podemos regar las plantas o cultivos. Generalmente son de caucho o de plástico flexible, el cual se enrosca con el grifo y permite llevar a distintos lugares de la siembra. La carretilla, para transportar herramientas La carretilla se puede utilizar para transportar con facilidad las herramientas, escombros, abonos u otros objetos de un lugar a otro. Está formado por un cajón impulsado generalmente por una rueda para facilitar su uso. El tractor, la maquinaria agrícola por excelencia El tractor es la maquinaria agrícola por excelencia, es muy versátil por ello es muy popular entre los agricultores. Gracias a su tamaño y potencia puede trabajar en terrenos duros, ya que puede arrastrar o remolcar las herramientas agrícolas. La cosechadora, eficiencia por su gran trabajo Una de las maquinarias agrícolas preferidas por los agricultores es la cosechadora, una de sus grandes ventajas es que disminuye los costes de producción y tiene una gran precisión para recoger la cosecha. Las funciones que realiza son la siega, trilla, y por último, la separación y limpieza del grano. El arado, para nivelar el terreno Es un remolque agrícola que se usa para hacer surcos y nivelar el terreno en el que se va a cosechar. Entre sus partes tiene unas cuchillas muy útiles para realizar diversas tareas. Este tipo de maquinaria agrícola usa motores gasolina. La asperjadora, para evitar las plagas Uno de los principales riesgos de perder un cultivo es las enfermedades y las plagas que afectan a las plantas, por ello la asperjadora se utiliza para fumigar a través de un tanque, bomba y boquilla. Herramientas de agricultura antiguos La aparición de los utensilios de agricultura antiguos revolucionó la forma de labrar la tierra en su momento y lo siguen haciendo en sus versiones más modernas. Por lo tanto, las herramientas de agricultura antiguos forman parte de la historia agrícola y siguen siendo utilizados actualmente. Conozcamos algunos de los utensilios de agricultura antiguos que fueron esenciales para el agricultor en las labores de la tierra: El arado, el más importante invento El arado se convirtió en su momento en el invento más importante entre las herramientas agrícolas, significó un gran avance en el proceso de abrir surcos en la tierra y colocar la semilla, facilitó mucho ese trabajo que requería horas de esfuerzo por parte del agricultor, ya que necesitaba penetrar profundamente en la tierra dura y seca. El arado trajo beneficios en la calidad y cantidad de la siembra y las cosechas. Esta maquinaria agrícola también fue evolucionando con el tiempo, comenzó con una función muy rudimentaria, era una rama gruesa y afilada hasta que se introdujo el uso de bueyes y mulas para mover el arado. El trillo, una herramienta histórica El trillo es una herramienta que marcó la historia de la agricultura, se utilizaba para la trilla o la separación del cereal, aunque actualmente se usa muy poco. Fue de gran ayuda para el agricultor
Tomate ¿Qué es? Origen, Dietas y más
Sin ninguna duda, el tomate es una de las hortalizas más importantes del mundo, es una hortaliza que se consume en todo el planeta casi todos los días. Puede comerse tanto en crudo como en cocido y representa una gran fuente de vitaminas y minerales. Además es el ingrediente principal para algunas de las recetas más populares y deliciosas. El origen del tomate se encuentra en América y, poco a poco, su consumo se fue extendiendo a cada rincón del mundo. Es uno de los más grandes orgullos del continente americano en el sector agrícola, se dice que fue cultivado por primera vez por grupos aborígenes Aztecas, en los bajos Andes en México. El tomate verde fue usado como alimento en épocas prehispánicas, existen pruebas arqueológicas de ello, lo que hace pensar que el tomate rojo también fue consumido en aquellos tiempos. A principios del siglo XVI fue introducido a España junto al maíz, el chile y la patata y ya en el siglo XVIII formaba parte de la gastronomía española. ¿Qué es el tomate? El tomate es la hortaliza más distribuida en todo el mundo. Su cultivo, producción y comercio crece cada día más y no da señales de disminuir. Perteneciente a la familia de las solanáceas, es el fruto final que da la planta llamada “tomatera”, es de color rojo cuando ha alcanzado su maduración, es esférico y tiene un sabor un poco dulce. Tomate, ¿hortaliza o fruta? Existe desde hace muchos años la controversia de si el tomate es fruta o hortaliza. Este debate se originó en el año 1887 en Estados Unidos, ya que el gobierno aprobó una ley que asignaba impuestos a las hortalizas importadas, pero a las frutas no. Entonces, todas aquellas empresas estadounidenses que importaban tomate argumentaron que estaban libres de pagar impuestos porque este producto era una fruta. Finalmente, el gobierno dijo que como el tomate servía para las ensaladas y no como un postre, era una hortaliza y tenían que pagar. El tomate es uno de los alimentos más complicados de calificar. Es una hortaliza, de eso no hay duda, ya que es una planta comestible que se cultiva en un huerto. Lo difícil radica en calificarlo como fruta, te lo explicamos a continuación. ¿Por qué el tomate es una fruta? Aunque nos parezca extraño, el tomate es una fruta. En realidad, tiene varias clasificaciones al mismo tiempo. Es una hortaliza por los motivos que explicamos anteriormente y también es una fruta, ya que es producto del ovario de una flor. La Unión Europea ha dicho que el tomate es una fruta, ya que es el resultado de una planta cultivada y la única parte que se come es el fruto. Es un producto que se consume en estado fresco cuando alcanza la madurez por su gran sabor, aroma y valor nutricional. Propiedades del tomate crudo Al igual que otras hortalizas y frutas, las propiedades del tomate crudo son diversas y su consumo diario no tiene contraindicaciones. Contiene agua, carbohidratos, fibras, minerales y vitaminas, por lo que es uno de los alimentos más saludables y preferidos por las personas. Alto nivel en vitaminas antioxidantes Entre sus propiedades, el tomate cuenta con un alto nivel en vitaminas antioxidantes que son beneficiosas para el cuerpo humano. Entre ellas están las vitaminas C, E y A. El consumo de 200 gramos de tomate al día cubre el 80 por ciento, aproximadamente, de vitamina C que necesita el cuerpo diariamente y entre 13 y 27 por ciento de las vitaminas A y E. También posee vitaminas B1 y B6 y ácido fólico, las cuales son esenciales para prevenir la degeneración de los tejidos, evitan el envejecimiento prematuro y refuerzan el sistema inmunitario. Además, este fruto contribuye a la obtención de energía para el cuerpo y beneficia el sistema nervioso. Posee un gran número de minerales El tomate posee un gran número de minerales como el potasio, el fósforo, el magnesio y el hierro, necesarios para los adultos. Mejora la circulación sanguínea, evita el estreñimiento, es diurético, ideal para la eliminación de toxinas. Muy rico en licopeno Entre sus más importantes propiedades se encuentra el alto contenido de licopeno, cuya función principal es la de actuar como antioxidante y combatir los radicales libres que producen daño celular. También previene algunos tipos de cáncer, refuerza nuestras defensas y tienen un efecto protector contra el cáncer de próstata. Nombre científico del tomate En un primer momento, el tomate fue conocido como “Xictomatl”, nombre que le dieron los aztecas. Posteriormente, los conquistadores españoles lo comenzaron a llamar tomate. El nombre científico del tomate es solanum lycopersicum, es una especie de planta herbácea del género Solanum de la familia Solanaceae. Características del tomate El tomate presenta diferentes características en cuanto a su forma, tamaño, peso, color y sabor. Veamos cuáles son: La forma del tomate El tomate lo podemos encontrar de diferentes formas ya sea esférico, alargado o periforme. Aunque su forma más convencional es la redondeada. El tamaño y peso del tomate Su tamaño puede variar dependiendo de la variedad del tomate. Los hay de 3 centímetros, como el tomate cherry, hasta de más de 10 centímetros. Por ejemplo, el tomate de ensalada puede llegar a pesar entre 80 y 300 gramos. Color del tomate Los colores del tomate van desde el verde al rojo, según la especie y el nivel de maduración de la hortaliza. Mientras más madura, más roja. El sabor del tomate Los tomates en general presentan un sabor ácido ligero, que se equilibra con su particular sabor dulce. Partes del tomate El tomate es una fruta u hortaliza de composición sencilla, entre sus partes del tomate podemos mencionar las siguientes: Restos de cáliz Se encuentra en la parte superior del fruto, tiene forma de espiral frondosa y verde que se crea cuando la flor se convierte en fruto. El pericarpio Es el ovario fecundado, toda la parte que recubre a la semilla. Está formado por el epicardio que corresponde a la cáscara del tomate,
Cultivo de Calabacín
El calabacín es una deliciosa verdura veraniega que se originó hace más de 10 mil años en el continente americano. Esta hortaliza de delicado y suave sabor llegó a Europa cuando los españoles y portugueses descubrieron el Nuevo Mundo y la trajeron para incluirlas en las recetas de las comidas diarias, desde ese momento se ha vuelto muy popular. En escala global, se producen más de 5 millones de toneladas de calabacín, siendo Estados Unidos y China los principales productores. Sin embargo, España ocupa el tercer lugar entre los países del mediterráneo, detrás de Italia y Turquía, con más de 7 mil hectáreas de superficie cultivada. Plantar calabacín es una tarea que no es muy complicada, solo hay que conocer los requerimientos del suelo y el clima necesario para realizar la siembra, además de los cuidados necesarios de la planta. A continuación veremos en profundidad cómo se realiza el cultivo del calabacín en casa. Cultivar calabacín en casa ¿Por qué cultivar tus propios calabacines en la huerta en casa? En los últimos años ha crecido la demanda de calabacín gracias a que es una verdura sabrosa, nutritiva y baja en grasa que se ha convertido en un ingrediente esencial de las comidas españolas. Por ello el interés de las personas de cultivarlo en casa ha aumentado y están creando sus propios huertos urbanos. Para cultivar el calabacín de forma doméstica, puedes hacer la siembra directamente en la tierra o en una capa de arena. Veamos mejor las características del clima y suelo para obtener una cosecha exitosa: El cultivo de calabacín no es exigente con la temperatura El cultivo de calabacín soporta temperaturas más elevadas que el pepino, la sandía o el melón. En la fase de germinación, la temperatura óptima es de 20 a 25 grados. Mientras que en su crecimiento vegetativo, la temperatura ideal es de 25 a 30 grados. Y por último en su etapa de floración de 20 a 25 grados. La humedad no debe ser muy elevada para que no se dificulte la fecundación y no se produzcan enfermedades aéreas. La humedad adecuada oscila entre el 65% y el 80%. También hay que tener en cuenta que al cultivo del calabacín le gusta mucho el sol. La planta exige mucha luminosidad, lo cual traerá como beneficio el aumento de la cosecha. Se adapta con facilidad a todo tipo de suelos El cultivo del calabacín se adapta con facilidad a todo tipo de suelos, no obstante, prefiere aquellos con un suelo franco, es decir, con una mezcla equilibrada de arena, limo y arcilla. Por otro lado, es necesario que el terreno sea profundo y que esté bien drenado. Al plantar calabacín el suelo debe ser rico en materia orgánica, en este sentido sí es más exigente. En muchos casos es factible optar por utilizar fertilizantes como los abonos simples: los solubles y los de forma líquida. Calabacín es una planta de cultivo anual El calabacín es un cultivo anual, es de vegetación robusta con un tallo y hojas grandes y fuertes que se caracteriza por presentar un crecimiento indefinido. En cuanto a la flor, puede tener flores machos o flores femeninas, conviviendo los dos sexos en una misma planta pero en distintas flores. Proceso para sembrar calabacín en casa Si te estás iniciando en la agricultura, recomendamos sembrar el calabacín durante la primavera, entre abril y mayo, preferiblemente antes si vas a sembrar en un semillero. Conozcamos a continuación el proceso para sembrar este rico vegetal: Limpia el terreno Uno de los primeros pasos para comenzar a sembrar calabacín es limpiar el terrero, se deben eliminar las malas hierbas, restos de cultivos anteriores o cualquier otro residuo. Así te aseguras de que la planta de calabacín recibirá todos los nutrientes que necesita. Es muy importante tener en cuenta que las malas hierbas deben ser extraídas de raíz para evitar que vuelvan a crecer. Por último, remueve el suelo con un rastrillo, esto se hace para que quede bien ventilado. Prepara el terreno El segundo paso es preparar el terreno. Se humedece para favorecer el sistema radicular de la planta de calabacín y también para evitar que las semillas salgan disparadas por la fuerza de agua. También hay que fertilizar el suelo, la mezcla de los fertilizantes ecológicos se aplican a una profundidad aproximada de 5 centímetros. Introduce las semillas de calabacines en el suelo El tercer paso es introducir las semillas de calabacines en el suelo. Se crean pequeños montones de tierra y se plantan de dos a tres semillas a una profundidad entre 3 y 5 centímetros, con una distancia de al menos 50 cm por montón de tierra. Luego se cubren ligeramente. Selecciona las plántulas más sanas y fuertes Como último paso en el proceso de siembra, debes saber que la germinación de las semillas se dará a los pocos días de haberla plantado. En este punto deberás seleccionar las plántulas más sanas y fuertes para que continúen con el proceso garantizando un cultivo de calidad. Cuidados de la planta de calabacín Ya que a la planta de calabacín le gustan las temperaturas altas, debes asegurarte que reciba mucho sol para que se desarrolle bien, entre unas 10 a 12 horas diarias. Por otra parte, es necesario realizar una poda a las plantas para evitar que crezcan demasiado y favorecer así el crecimiento del fruto. Mientras la planta vaya creciendo, hay que retirarles las hojas que estén en malas condiciones y las flores, ya que se pudren con facilidad. Como hemos dicho anteriormente, es una planta que necesita mucha humedad por lo que requiere sistemas de riego frecuentes con la aparición de los primeros frutos. No obstante, al comienzo del crecimiento del cultivo, no debemos excedernos con el agua porque los encharcamientos son muy perjudiciales. Conoce las variedades de calabacín que existen El calabacín es una hortaliza de una gran variedad y colores. Te presentamos su clasificación que va de acuerdo a su forma, color y crecimiento, para que elijas cuál sembrar en
Agricultura en España
La mitad de la superficie de España está destinada a actividades agrícolas que constituyen un sector estratégico de gran importancia económica, social y medioambiental. A ello hay que sumarle la calidad de los productos agrarios, las políticas de protección del medio ambiente y las técnicas agrícolas avanzadas que se utilizan. Es decir, en España el sector primario, formado por la agricultura, ganadería y pesca, es uno de los motores económicos más importantes. Incluso, el país ibérico es conocido como “la huerta de Europa”, gracias al elevado número de exportaciones de verduras y frutas que realiza cada año. Gobierno y empresas privadas están apostando e invirtiendo en la agricultura en España de forma sostenible: elevando la calidad de los suelos y productos y optimizando la exportación de la mercancía para consolidar al país como productor mundial. En el siguiente post conoceremos todo sobre la agricultura y las empresas que se desarrollan en uno de los suelos más fértiles del planeta. Empresas de agricultura en España Las empresas de agricultura en España conocen la posición que ocupan en el mundo del sector agrario, puesto que España es el segundo país de la Unión Europea con mayor superficie cultivada. Es por ello que pequeños agricultores y medianas y grandes empresas han apostado por los avances tecnológicos en materia agrícola para aumentar su rendimiento y eficiencia. Actualmente, se emplean herramientas digitales de agricultura (equipos especializados y más sofisticados) para que los agricultores realicen sus labores de forma más eficiente, utilizando cada vez menos recursos que dañan al medio ambiente. A esto se le conoce como agricultura ecológica. Veamos a continuación algunos ejemplos de la tecnología que el sector agrícola está aplicando en este momento: Control digital del cuaderno de campo Las empresas de agricultura en España están gestionando de forma ordenada y digital el cuaderno de campo, el cual suministra información a tiempo real de las condiciones meteorológicas. Es una aplicación que tiene un sistema de alertas que permite a los agricultores saber la presencia de plagas o alguna enfermedad en las plantaciones cercanas, para así poder tomar medidas preventivas. Esta app está en desarrollo y es gratuita, pero con el tiempo irán agregando más funcionalidades y requerirá de un pago mínimo. No obstante, es muy útil y cada vez está siendo más utilizada en las producciones agrícolas para favorecer la industria alimentaria. Monitorizar cultivos por satélite A través de las imágenes satelitales, los agricultores pueden ver en tiempo real la evolución de sus cultivos. Lo cual permite tomar decisiones adecuadas en el caso de sufrir alguna anomalía. En este caso, el agricultor antes de trasladarse al campo puede tener de antemano toda la información que necesita: dónde hay que aplicar más agua o fertilizante, dónde existen irregularidades, entre otros. También, aporta recomendaciones en el caso de anticipar o retrasar la cosecha. Su gran utilidad es que baja los costes y aumenta la productividad. Plataforma de riego inteligente Las empresas agrícolas también están utilizando una plataforma de riego inteligente que utiliza tecnología de bajo coste que a través de sensores, calibran la humedad del suelo y permiten el riego automático, en el momento exacto que el cultivo lo necesite. Esta aplicación móvil también mantiene informados a los agricultores sobre las condiciones meteorológicas que amenazan los cultivos, para que puedan tomar las medidas necesarias. Tipos de agricultura en España La agricultura es el arte de cultivar la tierra. Desde sus orígenes hasta ahora, ha evolucionado y se ha transformado en una agricultura más abundante, controlada y de calidad. En cada territorio de España podemos localizar diferentes tipos de agricultura, dependiendo siempre de la necesidad de agua, el objetivo de la explotación o el rendimiento. Veamos los diferentes tipos de agricultura que se desarrollan en nuestro país. Cultivo secano y de regadío, por su dependencia del agua El cultivo en España puede ser de dos tipos según su dependencia del agua: secano y de regadío. El primero solo necesita el agua de la lluvia para hidratarse, son técnicas de siembra específicas que traen consigo muchas ventajas como el uso eficiente y eficaz de la humedad del suelo. El cultivo de secano permite el ahorro de agua, ya que no se necesitan mangueras de riego, puesto que es un cultivo amigable con el medio ambiente. Es importante comentar que este tipo de siembra solo se realiza en zonas donde la precipitación anual no sobrepase los 500 mm. Por otro lado, el cultivo de regadío requiere el aporte de agua por parte del agricultor. Su principal ventaja es que ofrece un riego equilibrado. Sin embargo, este tipo de agricultura demanda de mucha más inversión, tanto en la construcción de infraestructura como su mantenimiento. Entre los cultivos de regadío más comunes están los árboles frutales, el algodón, el arroz, la remolacha y diversas hortalizas. Por su parte, los métodos de riego más utilizados son por aspersión, por goteo o riego localizado, por arroyamiento o surcos, por inundación o sumersión, por drenaje, entre otros. Agricultura e explotación intensiva y extensiva Dependiendo de su forma de explotación, la agricultura también se puede dividir en dos tipos: intensiva y extensiva. La agricultura intensiva trata de obtener en un corto periodo de tiempo un mayor rendimiento de cultivo. Esta técnica permite cultivar productos fuera de su ciclo de temporada, además se obtiene una producción más constante. Sin embargo, implica mayores gastos económicos en insumos, fertilizantes y mano de obra. Mientras que la agricultura de explotación extensiva se realiza en terrenos con muchas hectáreas como los cultivos de viña, cereales, frutales, entre otros. Esta técnica ayuda a la preservación del suelo, favorece el menor consumo de agua y la utilización poca mano de obra. Su desventaja es que tiene un menor rendimiento. Diferencias entre la agricultura de secano y de regadío Los cultivos de secano y de regadío existen en la mayoría de las zonas agrícolas de España. Tienen grandes diferencias entre sí y el uso de cada tipo de agricultura dependerá de las condiciones climáticas y del terreno de la región. Una
Agricultura de Subsistencia ¿Qué es y Cómo Gestionarla?
¿Qué es la agricultura de subsistencia? La agricultura de subsistencia es aquella cuyo método de cultivo y cuya producción están destinadas en su totalidad o casi exclusivamente al autoconsumo por parte de los propios productores. Por esta razón, se le conoce también como agricultura familiar. Es un sistema de producción agrícola muy común en distintas zonas del mundo que se lleva a cabo desde el núcleo familiar. La definición de agricultura de subsistencia se puede hacer en función de su concepción del desarrollo económico, puesto que su objetivo primordial no es el intercambio comercial a gran escala, sino la satisfacción de las necesidades de las comunidades locales. Es llevada a cabo fundamentalmente por el grupo familiar para obtener los alimentos necesarios para su subsistencia, de ahí su nombre. En la mayoría de los casos, no se genera lo que se conoce como excedentes, es decir, una producción que pueda intercambiarse de forma significativa más allá del entorno familiar, pero si hay excedentes podríamos hablar de combinación de agricultura de subsistencia y agricultura comercial. Tipos de agricultura de subsistencia Los cultivos de subsistencia son tan antiguos como la agricultura, representan una de las primeras formas de siembra que practicó el ser humano. Los tipos de agricultura de subsistencia son bastante diversos entre sí, pues sus técnicas se han adaptado a las condiciones climáticas y al medio ambiente de cada localidad, que van desde las técnicas de agricultura extensiva hasta los huertos urbanos. Entre las principales técnicas de producción de subsistencia podemos mencionar: Técnica extensiva de secano: en zonas desérticas y áridas donde se combinan, ganadería, cultivos estacionales, pero también cultivos permanentes como los cultivos Mediterráneos. Técnica de cremación o de quema: en zonas tropicales principalmente utilizando las cenizas como nutriente y controlando las plagas y malas hierbas en los cultivos. Es itinerante. Técnica de inundación: propia del sur de Asia, intensiva y con aprovechamiento de los monzones o temporadas de lluvia. Huertos urbanos o periurbanos: desarrollados en las ciudades y sus periferias para la obtención de alimentos complementarios de forma agroecológica especialmente. ¿Cómo se realiza la agricultura de subsistencia? Esta forma de producción puede enmarcarse en lo que se ha dado a conocer cómo economía campesina, que no es otra cosa, sino la utilización de la fuerza de trabajo doméstica o familiar en tareas agrarias que aprovechen los recursos naturales como la tierra, el agua, el aire y la energía solar, con la limitada disponibilidad financiera existente en su reducido ámbito. No obstante, la agricultura familiar basada en la economía campesina podría ir más allá de la agricultura de subsistencia e incluso convertirse total o parcialmente en agricultura de mercado, cuando existen excedentes importantes que concurren al mercado para su distribución y comercialización. La importancia de la agricultura de subsistencia Según estimaciones de la FAO, alrededor de las tres cuartas partes de la producción de alimentos en el mundo se genera en el marco de la agricultura familiar y una parte de esta producción corresponde a su vez a la agricultura de subsistencia. Estas cifras dan cuenta del aporte de este tipo de producción agrícola al desarrollo económico de las regiones. Quizás no se note tanto este movimiento económico global porque se realiza en contextos locales y porque mucha de su producción se consume allí mismo, en el hogar o en la propia comunidad de origen. No obstante, en la agricultura familiar, que es un concepto similar que prefieren utilizar los organismos multilaterales al de agricultura de subsistencia definición, como aquella orientada al autoconsumo, emplea un valioso porcentaje de la mano de obra agrícola en los países de todos los continentes, especialmente en América Latina, algunas zonas de Asia y África. Agricultura de subsistencia: ventajas y desventajas Los beneficios de la agricultura de subsistencia tienen mayor impacto en los países de menor desarrollo tecnológico y entre los sectores más empobrecidos de las zonas rurales, ya que representa una forma más o menos autónoma y segura de acceder a la producción de alimentos. Sin embargo, existen nuevos enfoques de este tipo de agricultura que incluyen un mayor empleo de tecnologías emergentes. Produce alimentos sanos para el consumo familiar. Prefiere el policultivo o siembra de varias especies en área compartidas. Se aprovechan cultivos de ciclo corto, medio y largo sobre todo en la agricultura tropical. Emplea la fuerza de trabajo desempleada o subempleada de zonas periféricas, especialmente de las mujeres. Es de baja inversión. Se desarrolla en pequeños y medianos espacios agrícolas. Combina formas tecnológicas de agricultura tradicional con algunas técnicas agrícolas de origen moderno como son diversos tipos de herramientas. Implica un ahorro en cuanto a la adquisición de alimentos en el presupuesto familiar. Por otra parte, más que desventajas, la agricultura de subsistencia conlleva un conjunto de limitaciones que la hacen poco competitiva frente a otros tipos de agricultura de mercado. Algunas de estas son: Su productividad es baja comparativamente con formas más modernas de agricultura. Requiere muchas horas/hombre de trabajo para sus tareas que son principalmente manuales. Se realiza mayormente en contextos de pobreza. Es difícil aumentar su productividad sin inversión tecnológica. Se hace a costa de la deforestación de los bosques tropicales. La agricultura de subsistencia y la tecnología agrícola innovadora Según el tipo de enfoque que se haga de la realidad agrícola mundial puede, por una parte, oponerse, y por otra parte, complementarse, lo que son la agricultura de subsistencia y la tecnología agrícola innovadora. Es decir, podemos verlos como opuestos irreconciliables o como probables aliados siendo tan diferentes. No obstante, la experiencia nos indica que la agricultura de subsistencia puede combinar formas tradicionales elementales y tecnologías agrícolas innovadoras, mejorando su productividad, y sin abandonar el autoconsumo puede participar en la agricultura comercial, aportando dividendos extras a las familias productoras. Los beneficios de las técnicas agrícolas modernas podrían impactar positivamente en cuanto a la calidad de las semillas, mejoramiento de los suelos, control de plagas y con la instalación de sistemas de riego por goteo o por aspersión. En definitiva, la agricultura de mercado se basa en