La ganadería es una actividad fundamental en la producción de alimentos a nivel global. Sin embargo, su impacto medioambiental es innegable, la gestión adecuada de los purines se ha convertido en un desafío importante para esta industria, ya que, si no se manejan correctamente, pueden causar problemas ambientales, como la contaminación del agua y la emisión de gases de efecto invernadero.
Los purines son mezclas líquidas que contienen excrementos de animales y agua utilizadas para limpiar las instalaciones ganaderas. Se generan principalmente en explotaciones pecuarias, como granjas de cerdos, vacas, aves de corral o ganado lechero. Los purines consisten en una combinación de heces, orina y agua residual de la limpieza de las áreas donde se alojan los animales.
Estos desechos líquidos contienen una variedad de nutrientes, como nitrógeno, fósforo y potasio, que provienen de la alimentación de los animales. Además de los nutrientes, los purines también pueden contener otros compuestos orgánicos y contaminantes, como microorganismos patógenos, antibióticos y metales pesados, que se encuentran presentes en los excrementos de los animales.
Para minimizar los impactos negativos de los purines, se utilizan técnicas de gestión como el uso de separadores de purines para separar los sólidos y líquidos y facilitar su manejo y aprovechamiento eficiente. En este artículo, exploraremos qué es un separador de purines, cómo funciona y por qué se ha convertido en una herramienta esencial en la gestión de residuos ganaderos.
¿Qué es un separador de purines?
Un separador de purines es un equipo diseñado específicamente para tratar los purines generados en las explotaciones ganaderas. Los purines son una mezcla líquida de excrementos animales y agua que se acumula en las instalaciones ganaderas. Estos sistemas de separación permiten extraer los sólidos y líquidos presentes en los purines, lo que facilita su manejo y aprovechamiento de manera más eficiente.
La implementación de sistemas de separación de purines en la gestión ganadera permite transformar estos desechos en recursos valiosos. Al separar las fracciones sólidas y líquidas, se obtienen subproductos que pueden ser utilizados como abonos orgánicos y fertilizantes líquidos, contribuyendo a la economía circular y reduciendo la dependencia de fertilizantes químicos.
¿Cómo funciona un separador de purines?
En las granjas, los purines se recogen en una balsa de recepción, donde inicialmente se debe realizar una homogenización mediante la utilización de un agitador sumergible. Una vez homogenizada la mezcla, se bombea el purín a un separador mecánico de sólidos.
El proceso de separación en un separador de purines se basa en la diferencia de densidades entre los sólidos y los líquidos presentes en la mezcla. Usualmente, se utilizan tamices o filtros que permiten el paso del líquido mientras retienen los sólidos. El purín se introduce en el equipo y, a medida que pasa a través de estos tamices, los sólidos más grandes se separan y se recolectan en un contenedor aparte, mientras que el líquido filtrado se recoge para su posterior manejo.
Con este sistema se consigue dar salida a los purines y se enriquecen las tierras de cultivo asociadas a las explotaciones ganaderas, ayudando a la mejora del medio ambiente. Siendo una respuesta medioambiental muy buena en el que se intenta solucionar el problema de nitratos y fosfatos, reutilizando el purín tanto en su fracción líquida como sólida.
Beneficios de utilizar un separador de purines:
- Mejor gestión de nutrientes: Al separar los sólidos de los líquidos, se obtiene un abono de mayor calidad y concentración de nutrientes. Esto permite una aplicación más precisa y controlada de los nutrientes en los campos, optimizando su absorción por los cultivos y reduciendo la lixiviación de nutrientes hacia los acuíferos.
- Reducción de la contaminación del agua: Al eliminar los sólidos de los purines, se reduce significativamente el riesgo de contaminación del agua. Los sólidos contienen altos niveles de nutrientes como nitrógeno y fósforo, así como otros contaminantes, cuya filtración hacia los cuerpos de agua puede ser perjudicial para el medio ambiente. La separación de purines ayuda a proteger la calidad del agua y a prevenir problemas como la eutrofización.
- Mejora de la eficiencia en el almacenamiento y transporte: Los sólidos separados ocupan menos espacio y tienen un menor peso en comparación con los purines líquidos. Esto facilita su almacenamiento y transporte, ya que se requiere menos espacio y se reducen los costos asociados.
- Reducción de olores y mejora del ambiente laboral: Los purines líquidos generan olores desagradables y pueden afectar la calidad del aire en las explotaciones ganaderas. Al separar los sólidos, se reduce la cantidad de purín líquido, lo que a su vez disminuye los olores y mejora el ambiente de trabajo tanto para los animales como para los trabajadores.
Los separadores de purines son una herramienta esencial en la gestión de residuos agrícolas y desempeñan un papel fundamental en la transición hacia una agricultura más sostenible. Al mejorar la gestión de nutrientes, reducir la contaminación del agua, facilitar el almacenamiento y transporte, y mejorar el ambiente laboral, estos equipos ofrecen numerosos beneficios para los agricultores y el medio ambiente. Al adoptar tecnologías como los separadores de purines, podemos avanzar hacia una gestión más eficiente y responsable de los residuos en la agricultura.
Además, desde Agrosolmen contamos con la tecnología EBD que permite la descontaminación de los purines que han sido separados previamente. Gracias a esta tecnología el líquido del purín se convertirá en un abono orgánico para poder utilizar ya que logra una reducción significativa en el contenido de nitrógeno y fósforo en los purines sin utilizar productos químicos, lo que a su vez reduce la carga contaminante que se vierte en el medio ambiente.
